한국자격평생교육원

아동요리지도사 1급

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아동요리지도사 자격증 개요

아동요리지도사는 유아 및 아동을 대상으로 창의력, 오감 발달, 식습관 형성을 목표로 요리 활동을 교육적으로 지도하는 전문 강사이자 교육자입니다.

- 자격증명 : 아동요리지도사 1급

- 등록번호 : 2015-001483

- 주무부처 : 농림축산식품부

- 담당교수 : 공유진 / 심소현 교수

- 수업방식 : 온라인 강의(스마트폰 수강 가능)

- 강의형태 : 이론 중심, 사례 안내

- 강의시간 : 25강 (전체 약 20시간)

- 자격발급비 : 80,000원 (수강료+응시료 : 무료(장학지원))

한국자격평생교육원자격증

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아동요리지도사란?

- 아동요리지도사란, 아동의 발달 특성과 교육적 목적에 맞춰 요리 활동을 통해 창의력, 오감 발달, 식습관 형성을 지도하는 교육 전문가입니다.

- 아동요리지도사는 아동에게 요리를 통해 즐거움과 배움, 건강한 식습관과 창의력 발달을 동시에 제공하는 놀이형 교육 전문가이자 창의활동 지도자입니다.

- 아동요리지도사는 아이들이 스스로 요리하고 만들기, 먹기, 느끼기를 통해 즐겁게 배울 수 있고, 이를 통해 학습·놀이·체험이 결합된 창의적인 교육환경을 제공합니다.

- 아동요리지도사 자격증은 요리를 통해 아이들의 성장을 돕는 창의교육 전문가이며, 교육기관, 방과후교실, 문화센터, 체험교실 등 다양한 현장에서 활약할 수 있는 실용성과 교육적 가치를 겸비한 자격입니다.

아동요리지도사의 진로 및 전망은?

- 유치원·어린이집 → 아동 대상 창의 요리활동 수업 진행

- 초등학교 방과후 교실 → 요리 체험 중심의 창의수업 지도

- 지역아동센터·복지기관 → 아동 정서·식습관 교육 프로그램 운영

- 문화센터·체험교실 → 가족 요리 클래스 및 주말 프로그램 진행

- 교육 창업 및 프리랜서 강사 → 개인 클래스 운영 또는 강사 활동

- 가정 교육 → 자녀와의 오감 놀이 및 식습관 지도에 활용

아동요리지도사가 하는 일은?

1) 아동 대상 요리 수업 기획 및 지도
- 연령과 발달 수준에 맞는 요리 수업 구성
- 놀이형 요리 활동으로 흥미 유도 및 참여 강화

2) 건강한 식습관 교육
- 식재료에 대한 이해, 편식 예방, 위생 교육
- 자연스럽게 바른 식생활 습관 형성

3) 오감 및 창의력 발달 활동 지도
- 요리를 통해 시각, 후각, 촉각 등 오감을 자극
- 만들기, 꾸미기 활동으로 창의력 표현

4) 교육자료 및 체험 프로그램 개발
- 아동 요리 수업 교안, 활동지, 체험 워크북 구성
- 계절별, 테마별 요리 프로그램 운영

5) 소그룹 수업 및 체험 클래스 운영
- 문화센터, 체험교실, 방과후 수업에서 소규모 아동지도
- 부모참여형 가족 요리 수업 진행 가능

아동요리지도사는 이런 분들께 추천드려요!

- 유아·아동 교육기관 종사자 (유치원, 어린이집 교사 등)

- 요리와 교육을 함께 하고 싶은 방과후 교사 및 문화센터 강사

- 자녀와 함께하는 요리놀이에 관심 있는 학부모

- 유아·아동 대상 창의 프로그램 강사

- 아동요리 체험교실 창업을 준비하는 분

강의계획서

1강 : 아동요리의 이해와 효과
2강 : 아동요리지도원리
3강 : 아동요리지도사의 정의와 전망/아동요리지도사교수법
4강 : 아동발달단계에 따른 요리지도방법
5강 : 아동요리지도사 강의설계
6강 : 실습 - 요리로 배우는 세계 여러나라(뉴욕핫도그)
7강 : 실습 - 요리로 배우는 세계 여러나라(쉬쉬케밥)
8강 : 실습 - 요리로 배우는 세계 여러나라(오이롤 초밥)
9강 : 실습 - 요리로 배우는 세계 여러나라(브리또)
10강 : 실습 - 과학으로 하는 아동요리(개구리버거)
11강 : 실습 - 과학으로 하는 아동요리(부엉이머핀)
12강 : 실습 - 과학으로 하는 아동요리(피클)
13강 : 실습 - 과학으로 하는 아동요리(지층컵케익)

14강 : 실습 - 미술로 하는 아동요리(고구마샌드위치)
15강 : 실습 - 미술로 하는 아동요리(과일꼬치화분)
16강 : 실습 - 미술로 하는 아동요리(고구마피자)
17강 : 실습 - 식습관개선 아동요리(토마토파스타)
18강 : 실습 - 식습관개선 아동요리(파프리카컵밥)
19강 : 실습 - 식습관개선 아동요리(신호등샌드위치)
20강 : 실습 - 동화로 하는 아동요리(아기돼지삼형제-과자집)
21강 : 실습 - 동화로 하는 아동요리(해님과 달님-떡아이스바)
22강 : 실습 - 동화로 하는 아동요리(바퀴삼형제의 나들이-자동차바게트)
23강 : 실습 - 수학으로 하는 아동요리(초코쿠키)
24강 : 실습 - 수학으로 하는 아동요리(카나페)
25강 : 교수프로필직성법, 12주 계획안, 요리 지도안, 메뉴 포장법-실습

교수진 소개

공유진 교수

- 경희대 교육대학원 평생교육학전공
- 한국교수코칭센터 대표
- 플레이푸드아트 대표
- 주) 라비아항공아카데미 교육담당
- 주) 니카 성공책쓰기플러스 교수교육팀장
- 한국정리코칭연구소 교수교육자문위원
- 한국마케팅코칭센터 교수교육분과위원
- 사) 한국조리사회중앙회 경기도지회 이사임원
- 저서 [1인 기업 프로교수가 되라] 출판사 : 라온북

심소현 교수

- 식품가공조리 전공
- 요리쿡아트쿡 대표
- 한국교수코칭센터 플레이푸드아트센터 총괄실장
- 사)한국조리사회중앙회 경기도지회 이사회임원
- 사)한국조리사회중앙회 경기도지회 아동요리/방과후지도자 교수
- 한국정리코칭연구소 식습관정리코치
- 슈가부티크 본점 특강진행 교수
- 영국 Cake International (Sugarcraft, Cake Decorating&Baking Show)
- 8-10 November 2013 NEC, Birmingham
- ClassA International Class GOLD MEDAL

한국직업능력연구원 정식등록 민간자격증

- 자격증명 : 아동요리지도사 1급
- 자격의 종류 : 등록민간자격
- 민간자격 등록번호 : 2015-001483
- 주무부처 : 농림축산식품부
- 자격관리기관 : 한국평생학습진흥원
- 연락처 : 1600-1845
- 이메일 : lloedu@naver.com
- 담당자 : 김진희
- 주 소 : 서울특별시 강동구 성내동 415번지 리딩타워 202
- 자격발급비 : 80,000원 (수강료+응시료 : 무료(장학지원))
- 환불규정 : 합격자에 한하며, 자격증 제작 및 발송 이전 취소 시 100% 환불되나, 이후 취소 시 환불 불가

※ 한국직업능력개발 자격조회 : http://www.krivet.re.kr, http://www.pqi.or.kr

한국직업능력연구원 등록조회 바로가기

※ 본 교육원 자격증과정은 한국직업능력연구원에 등록되어있는 민간자격으로 바우처 지정기관 등록의 제공인력(교교수) 자격요건 및 보수교육(직무교육)가능 자격증이며, 유효기간 및 갱신이 필요없는 평생자격증입니다.
상기 자격은 자격기본법 규정에 따라 등록한 민간자격증으로 국가로부터 인정받은 국가공인자격증이 아닙니다.
민간자격 등록 및 공인 제도에 대한 상세내용은 민간자격정보서비스(www.pqi.or.kr) 홈페이지의 ‘민간자격 소개’ 란을 참고하여 주십시오.

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아동요리지도사 자격증 샘플

※ 본 교육원 자격증은 국가기관 한국직업능력연구원에 등록된 민간자격증으로 이력서 기재 및 서류 제출이 가능한 자격증이며, 유효기간 및 갱신이 필요없는 평생자격증입니다.