바리스타 자격증 | 취득 방법·무료 교육

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바리스타 자격증 개요

바리스타(Barista)는 커피에 대한 전문 지식과 감각을 바탕으로 다양한 커피 음료를 만들고 고객에게 제공하는 전문가입니다.

- 자격증명 : 바리스타(단일등급)

- 등록번호 : 2017-005671

- 주무부처 : 농림축산식품부

- 담당교수 : 전성완 교수

- 수업방식 : 온라인 강의(스마트폰 수강 가능)

- 강의형태 : 이론 중심, 사례 안내(실습X)

- 강의시간 : 24강 (전체 약 20시간)

- 자격발급비 : 70,000원 (수강료+응시료 : 무료(장학지원))

한국자격평생교육원자격증

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바리스타란?

- 바리스타는 미각 + 감성 + 서비스가 어우러진 커피 전문가입니다. 고객에게 단순한 음료를 넘어 경험과 감동을 제공하는 직업입니다.

- 바리스타는 원두의 종류, 로스팅 정도, 추출 방식 등 커피에 대한 깊은 이해와 감각이 요구됩니다.

- 바리스타 자격증은 취업, 창업, 강사 활동, 콘텐츠 제작 등 다양한 진로에 활용할 수 있어 실용성과 확장성이 매우 높은 자격증입니다.

바리스타의 진로 및 전망은?

- 카페 바리스타 취업 → 개인 카페, 커피전문점에서 음료 제조 및 고객 응대

- 문화센터 및 평생교육 강사 → 커피 관련 체험 수업, 취미반, 창업반 강의 진행

- 푸드 트럭 및 이동카페 운영 → 소자본 창업 아이템으로 활용 가능

- 유튜브·SNS 콘텐츠 제작 → 홈카페, 라떼아트, 커피 리뷰 등 콘텐츠 크리에이터 활동

바리스타가 하는 일은?

1) 에스프레소 및 커피 음료 추출
- 에스프레소 머신을 이용한 커피 추출
- 아메리카노, 라떼, 카푸치노 등 다양한 음료 제조

2) 핸드드립 및 다양한 추출 방식 활용
- 드립, 프렌치프레스, 사이폰, 콜드브루 등 다양한 방식으로 커피 추출
- 고객의 취향에 맞는 커피 제안

3) 고객 응대 및 서비스
- 커피에 대한 설명 및 추천
- 친절한 서비스와 응대로 고객 만족도 향상
- 고객 니즈 파악 및 단골 고객 관리

4) 카페 기기 및 위생 관리
- 에스프레소 머신, 그라인더, 블렌더 등 기기 관리 및 청소
- 매장 위생 및 원두 보관 상태 점검

5) 원두 및 재료 관리
- 원두 종류에 대한 이해 및 관리
- 음료에 사용되는 우유, 시럽, 토핑 등의 재료 준비

바리스타는 이런 분들께 추천드려요!

- 카페 창업을 계획 중이신 분

- 취미로 홈카페를 즐기고 싶은 분

- 프랜차이즈 매장 취업을 준비하는 분

- 제2의 직업을 찾고 있는 은퇴자

- 커피를 좋아하는 누구나!

어떤 내용을 배우나요?

1강 : 커피의 기원과 역사
2강 : 커피의 특성 커피의 종류
3강 : 재배환경 / 수확방법 가공방식
4강 : 분류, 보관, 선적
5강 : 생두의 특징
6강 : 생산지별 원두특징
7강 : 생산지별 원두특징
8강 : 생산지별 원두특징
9강 : Roasting 1
10강 : Roasting 2
11강 : Roasting 3
12강 : 냉각과 포장

13강 : 분쇄와 추출
14강 : 기출문제 풀이 1
15강 : 기출문제 풀이 2
16강 : 기출문제 풀이 3
17강 : 커피의 블랜딩 커피의 성분분석
18강 : 에스프레소 역사 에스프레소 성분
19강 : 에스프레소 시스템
20강 : 에스프레소 평가 및 관련용어
21강 : 커피와 물 커피와 우유
22강 : 기출문제 풀이 1
23강 : 기출문제 풀이 2
24강 : 기출문제 풀이 3

교수진 소개?

전성완 교수

- UNIVERSITAT BOCHUM(독일) 호텔경영 卒業
- 밀레니엄 힐튼 호텔 식 음료 지배인
- WSER(런던) DIPLOMA 취득
- RADISSON EDWARDIAN HOTEL(런던) 총괄 매니저
- 조선호텔 MICE SALES MANAGER 역임
- 한국조리사관학교 식음료 학과장 역임
- 세계 바리스타 챔피언 풀 바셋 공동 강의 진행
- 키프로스 코리아 총괄 이사 역임
- 現, 경양신문 칼럼리스트
- 한국음료교수아카데미 대표이사
- 경기 진로아카데미 대표이사
- ATB 와인아카데미 대표이사

한국직업능력연구원 정식등록 민간자격증

- 자격증명 : 바리스타
- 자격의 종류 : 등록민간자격
- 민간자격 등록번호 : 2017-005671
- 주무부처 : 농림축산식품부
- 자격관리기관 : 한국평생학습진흥원
- 연락처 : 1600-1845
- 이메일 : lloedu@naver.com
- 담당자 : 김진희
- 주 소 : 서울특별시 강동구 성내동 415번지 리딩타워 202
- 자격발급비 : 70,000원 (수강료+응시료 : 무료(장학지원))
- 환불규정 : 합격자에 한하며, 자격증 제작 및 발송 이전 취소 시 100% 환불되나, 이후 취소 시 환불 불가

※ 한국직업능력개발 자격조회 : http://www.krivet.re.kr, http://www.pqi.or.kr

한국직업능력연구원 등록조회 바로가기

※ 본 교육원 자격증과정은 한국직업능력연구원에 등록되어있는 민간자격으로 바우처 지정기관 등록의 제공인력 자격요건 및 보수교육(직무교육)가능 자격증이며, 유효기간 및 갱신이 필요없는 평생자격증입니다.
본 자격은 한국직업능력연구원 등록민간자격이며 국가공인자격증과는 구분됩니다.
민간자격 등록 및 공인 제도에 대한 상세내용은 민간자격정보서비스(www.pqi.or.kr) 홈페이지의 ‘민간자격 개요’ 란을 참고하여 주십시오.

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